Winterse Italiaanse wijnen

Winterse Italiaanse wijnen

Het is oktober, het wordt kouder en grauwer buiten.  Je wilt natuurlijk wel een wijn die bij het seizoen past. Voor de winterse koude avonden zijn de winterse Italiaanse wijnen ideaal. Je kunt deze gemakkelijk drinken wanneer je lekker aan de keukentafel zit met je beste vrienden of familie. Een goed glas wijn kan je inspiratie, ideeën en vele andere dingen geven.  Maar wat zijn de nou de typische winter wijnen? En welke zijn het beste?

In de winter maken de frisse witte wijnen en de lichte rode wijnen plaats voor de wijnen met meer kracht en rijkheid. De populairste winter wijnen zijn de Amarone, Brunello of Baralo. Maar er zijn nog veel meer rijke Italiaanse wijnen. Er zijn namelijk veel verborgen plekken waar goede wijnen worden gemaakt, die een stuk voordeliger geprijsd zijn.

De eerste gedachten gaan uit naar Südtirol, in de zomer een plek voor lichte rode wijn maar in de winter komt de Lagrein. Deze wordt gemaakt van een druif die een volle, sappige en krachtige smaak heeft.

Italiaanse wijn

Gebieden

In Toscane zijn er veel gebieden die wel vergeten lijken. Veel mensen weten niet dat die gebieden bestaan, maar toch komen er erg goed wijnen vandaan. In de buurt van Toscane ligt bijvoorbeeld de Caemignano, een van de oudste wijngaard van Italië. Dit gebied is misschien wel klein, een handvol producenten maakt hier hun wijnen. Het gebied is laaggelegen dat krachtige wijnen oplevert. Dit jaar kun je dus voor Carmignano gaan in plaats van de Brunello. De Carmignano is niet alleen goed van kwaliteit maar hij is ook nog betaalbaar. Een voordeel van relatief onbekende gebieden is dat de producenten harder moeten werken voor erkenning. Daarom is de smaakt vaak krachtiger en is er meer moeite in gestopt om een wijn goed op smaak te brengen.

Als je nog verder afzakt naar het zuiden zijn er grotere wijnen te vinden gemaakt van de Aglianicodruif. Dit is hetzelfde ras druif waarvan de Piemonte Barola en Barbaresco gemaakt zijn. In dit gebied noemen ze deze wijn Taurasi. Deze wijn is diep van smaak maar heeft een diepe doorleefde kwaliteit.

De Elena Fucci is de winnaar van haar regio Titolo. Het is een stoere wijn met toch een vrouwelijke hand. Verras jezelf dit jaar dus met een van deze lekkere Italiaanse wijnen.

 

Reageren is niet mogelijk.